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索 引 号 008478033/2019-0239 关 键 词 苍溪县举一反三筑牢学校食堂食品安全“防护墙”
发布机构 苍溪县政府 发文日期 2019/3/14 14:48:10
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苍溪县举一反三筑牢学校食堂食品安全“防护墙”
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近日,网曝成都七中实验中学食品安全问题,苍溪县快速反应,立即开展学校食堂食品安全专项整治。⑴紧急部署。3月13日,召开全县学校食堂食品安全专项整治紧急工作会议,传达省、市最新要求,部署本县排查整治工作。印发《关于全面排查学校食堂食品安全隐患的紧急通知》,要求县内学校、教育机构立即开展自查自纠。⑵全面排查。由县市场监管、教科等部门联合派出5个督查组,结合“2019春雷行动”,于3月13日—18日分片区对全县160余所中小学校、幼儿园食堂食品安全进行集中拉网式排查,重点检查学校食材供应、食堂经营或外包及校园超市经营等情况。截止3月14日,已检查学校13所,排查整改隐患18处,暂未发现使用发霉食材、过期食品等违规情况。⑶长效监管。建立“县教科局+教育督导站+学校”三级督查机制,每月进行1次学校食品安全巡查和不定期抽查。每个学校落实1—2名学校负责人陪餐,每月邀请8—15家长代表进校查看监管。学校食品采购实行“双采三签”制度(至少有2人轮流参与,验收至少有3人确认签字),确保食品进货渠道安全。

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